2008年12月14日 星期日

第一個宰羊節 TOBASKI

作為一個回教國家,甘國有許多饒富特色的傳統節日(好似我們的三大節),在國定假日一覽表上,除了元旦、獨立紀念日等標示固定的慶祝日外,還有放假日依月象而定的三大節:齋戒日、開齋節與宰羊節(Tobaski)。日前才在新聞上看到今年台灣元旦預定連休四天的政策吵了幾天才塵埃落定,這裡放假可是只要總統說了算就好,比如說世界盃足球賽會外賽甘比亞竟戰勝有歷史情仇的塞內加爾,電視機前的總統先生馬上宣布放假一天;總統喜獲麟兒,滿月、滿周歲都各放一天,前些日子Obama當選,還以為也會放一天勒,甘國一整年到底有哪些國定假日呢,list as below:


01/01 元旦
02/18 甘國獨立紀念日
03/21 耶穌受難日
03/24 復活節
07/22 甘國政變成功紀念日
08/15 聖母升天日
09/02 齋戒日 :確切日期仍需視月象而定
10/02 開齋節 :確切日期仍需視月象而定
12/09 宰羊節(回教忠孝節):確切日期仍需視月象而定
12/25 耶誕節
以上節日,都會很彈性的自動前前後後多放個一兩天,12月9日這一日終於公告是Tobaski,受邀到服務於NARI(National Agricultural Research Institute)的Oumie家中過了一個道地的節。Tobaski好似台灣的農曆新年,是與家人相聚的節日,假期前一樣出現返鄉潮,班竹港口交通大堵塞,人人要穿新衣,辦公室樓下的裁縫店好幾日擠的水洩不通,在最後一個上班日大家互道Happy Tobaski後,整座班竹市幾乎成了空城,公車也不跑了,費盡千辛萬苦才總算到了位於Banjulinding的Oumie家。

Ounin家在這一區是個有名氣的小望族,她與先生Yahya對鄰居也非常慷慨,我們則是帶了兩包米與棒棒糖當伴手禮。Tobaski的重頭戲,就是早上的獻羊酬神大拜拜,然後在長老一聲令下後,家家戶戶可以各自宰羊慶祝祈求一年豐收、平安。時間接近10點,Yahya趕緊催促一家大小沐浴更衣把大家接送到拜拜的大廣場,非常nice的還把我們幾位台灣朋友領到禮拜台旁,跟長老打過招呼,讓長老同意我們可以拍攝這段拜拜的畫面,站在台前,感覺千百雙眼睛正盯著自己、行禮作揖,真是怪不好意思的。

↓大拜拜

↓讀可蘭經



拜拜完畢,Yahya率男丁開始宰羊,若不是Tobaski我還沒見過這麼肥又漂亮的羊兒,都不是乾乾瘦瘦的喔,因為畫面實在有些血腥,女孩子都躲進廚房standby ,我硬著頭皮拍攝一段以便日後拿來說嘴,拍了個四格圖跟大家講解一下實況囉,首先在地上挖個洞,然後,把羊兒壓倒在地,一刀朝頸部劃下,沒有慘叫聲,然後血緩緩流進先前掘的洞中,等羊兒再也不動的時候,就開始剝皮宰割。

↓宰羊記


接著,Oumie開始大展廚藝,超鮮美的羊肉BBQ,還有豪華的Banachin,配上Bobbobtree juice,美味到完全忘記宰羊的殘忍畫面。餐畢,小孩們換上新衣跟長輩一一要Salibo(紅包),可以給5元或10元dalasis,和一屋子小孩玩得不亦樂乎,一同看Nigeria的芭樂愛情電影,第一次在心裡深刻的感受自己是這些人們的好朋友,無論我是台灣人、古巴人或是哪裡人。返回招待所路上,心裡惦記起家裡的小警衛,一頭羊我想他們是負擔不起的,但不曉得他們換上新衣沒有,我的棒棒糖跟Salibo可是準備好了!!

↓豪華banachin



↓五個孩子


(20081211駐甘7週多,Tobaski後的上班日,攏沒人)


更多宰羊節:http://picasaweb.google.com/Charline.Hsu/20081209#

1 則留言:

Yen 提到...

看到標題…我以為妳這篇會生吃到羊眼睛之類…