Festival of Fast-breaking 開齋節

大家曉得Breakfast早餐，這個名詞的由來嗎
沒錯，就是Break+Fast
破除齋戒時間後的第一餐


過足了一整個月的Ramadan，9月20日終於正式公布為Festival of Fast-breaking 開齋節（又作Eid al-Fitr， falls on the first day of Shawwal（回曆十月））
在這天，Muslims上午要作大拜拜，接著會是兩天的慶典，像過新年一樣穿上新衣，發給小孩子紅包，辦幾場ceremony，好好吃喝幾回，之後就恢復原來的正常作息，下一個回曆大節，就該是宰羊節(Tobaski)了

Ramadan期間，我在辦公室內也進行齋戒，不吃不喝，沒想到過了半個月胃就養壞了，痛了一整週，當然其實回教齋戒的守則還是有點人性與彈性，比如病患、小孩，或緊急情況之下，可以不進行齋戒，只要在日後補作或是捐獻就可以，但要我在眾目睽睽之下飲食，實在還是很難為情，於是忍著忍著也就過完一整個月，開齋這天，自然也是得好好慶賀一番，恰逢外交役男在結束役期前來Banjul放四天的假，Fang和Selina也即將服務期滿返國，於是便約大家到當地號稱六星級的Coco Ocean Hotel辦一場Farewell party，嚐嚐回教特有的風味餐

看圖說故事前，再來介紹兩個阿語小名詞，
第一個是
Suhoor (Arabic: سحور ), is an Islamic term referring to the meal consumed early in the morning by Muslims before fasting.
齋戒期間一日兩餐，禁食前的早餐就稱為Suhoor，
相對的齋戒結束後的晚餐則稱為
Iftar (Arabic: إفطار‎), refers to the evening meal when Muslims break their fast during the Islamic month of Ramadan
我們這晚飯店預定的，就是Iftar特餐，每人要價500D

Coco Ocean Hotel是今年才開業的新飯店，採阿拉伯式城堡建築，相較非洲風的Sheraton也較有有回教特色，

前有風雨欲來之勢，惟甘比亞依舊平靜


CoCo Ocean採阿拉伯風建築


餐廳的設計非常氣派，這間紅酒屋令我流連忘返
這才是浪漫滿屋


餐廳還有水煙室，據說水煙有巧克力跟可樂等等口味，或許哪天來試試


餐廳經理準備了適合15人同桌，很有氣氛的餐桌


前菜有中東餅，配上各種香料，飲料有洛神汁、baoabo juice、摩洛哥茶等等


很rich的起司條，與阿拉伯椰棗


今日主菜是燒烤拼盤


撐到甜點已經不行


過完開齋節，等於把回曆年過了一輪，人生無不散宴席，能從非洲平平安安的回家也是喜事一件吧
再會囉，可愛的役男們與Fang,Selina，衷心祝福大家一路順風，回台有個新開始（後面幾張新面孔是剛赴任的護理志工）